Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi - Torku Yemek Tarifleri
Hazırlanışı : Bulgur, irmik yoğurma kabına alınır. Üzerine sıcak su eklenir. Uzeri kapatılıp 5 dk bekletilir. Un, yumurta, salça ve tuz eklenip karıştılir ardından yoğrulur. 5 dk kadar yoğurun mutlaka Sonra misket büyüklüğünde yuvarlak şekil verilir. Kaynatılmis suda haşlanır. Üzerine Sarımsaklı yoğurt dökülür
| Malzemeler |
|
1,5 su bardağı Torku Çatalhöyük İnce Bulgur |