Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Hazırlanışı : Mercimeği orta kıvamda pişirelim, bulguru ekleyelim ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.Pilâvmız pişerken sosunu hazırlayalım tavaya sıvıyağ ve tereyağı alalım yemeklik doğradığımız soğanları da ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi ekleyelim tavayı ocaktan alalım. Pişen pilavı 10 dk dinlenmeye bırakalım dinlenen pilâvmıza sosunu ekleyip karıştıralım 5 dk sonra servis edelim.

@yemek_askim

Malzemeler

1.5 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı Torku Çatalhöyük Pilavlık Bulgur
2 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvıyağ