Torku Tarifler

Tencerede Tavuk Büryan

Hazırlanışı : Tencereye sıvıyağ alıp tavukları önlü arkalı kızartıyoruz. Kızaran tavukları tabağa alıp, yemeklik doğradığımız soğanı yağda kavuruyoruz. Kavrulan soğanların üzerine, bulgur ve baharatları ilave edip , karıştırdıktan sonra tavukları bulgurun üzerine alıp , üstlerini basacak kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

@umutsepetim

Malzemeler

Yarım kg ızgaralık tavuk 1 su bardağı bulgur ( 250 ml bardak) 1 kuru soğan 1 yemek kaşığı tereyağı Zeytinyağ Tuz, karabiber , kekik, kimyon ve köri