Süt Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı Torku süt
- 1 su bardağı su veya tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı Torku un
- 2 yemek kaşığı Torku tereyağı
- Tuz, karabiber
- Yarım çay bardağı Torku Çatalhöyük ince pilavlık bulgur
Yapılışı:
- Bir tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyip kavurun.
- Sütü ve suyu (veya tavuk suyunu) ekleyin, sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın. Torku Çatalhöyük ince pilavlık bulguru ekleyebilir ve karıştırabilirsiniz.
- Çorba koyu bir kıvam alana kadar kaynatın.