توركو الوصفات

كيك بالشوكولاته السوداء

التحضير

إكسري البيض و أضيفي السكر الكرستالي إليها و إخفقيها بالخلاط لمدة 3 دقائق. إضيفي نصف الحليب، السمن و الدقيق و تابعي الخفق. إضيفي مسحوق الخبيز الى النصف المتبقي و تابعي التحريك في نفس الاتجاه و بواسطة ملعقة خشبية. أضيفي نصف عجينة الكيك المتجانسة القوام الى قالب الكيك المزيت.

ذوبي 50 غم من المرغرين في وعاء صغير. إضيفي قطع الشوكولاته السوداء المقطعة الى السمن الساخن المذاب و أخلطيه مرة أخرى و أضيفه الى المتبقي من عجينة الكيك و من ثم قومبي بخفقه جيدا.

أسكبي العجينة مع الشوكولاته فوق العجينة الساده المفرغة في الوعاء. تخبز في الفرن المسخن مسبقا على درجة 170 درجة  لمدة 35 – 40 دقيقة. تترك لتبرد بد إخراجها من الفرن.