كعك بالحلاوة
التحضير
ضعي 100 غم من طحينة الحلاوة الساده في صينية صغيرة. إضيفي إليها فنجان قهوة 1 من الحليب و قومي بإذابة الحلاوة على نار هادئة. أتركيها تبرد.
أضيفي المرغرين الى السكر البودره و أخلطيها بيديك حتى تصبح كالكريما. أفقسي البيض و أضيفي إليه الحلاوة المذابة و إخلطيها. أضيفي مسحوق البندق، مسحوق الخبيز و الدقيق قليلا قليلا و إعجنيه. تفتح العجينة بواسطة المرقة على المجلى و تقطع بواسطة القوالب. توضع قطع الكعك على الورق المزيت الموضوع على صينية الفرن مع ترك مسافات فيما بينها.
يدهن عليها الماء بالفرشاة و يرش عليها السمسم. تخبز في الفرن المسخن مسبقا على درجة 170 درجة لمدة 20 دقيقة.
المواد | للرش عليه |
100 غرام حلاوة توركو ساده 125 غم من المرغرين |
سمسم |