توركو الوصفات

كعك الدقيق

تحضيره

تخفق الزبدة و الزيت السائل مع بياض البيض. يضاف إليها السكر، النشا، الدقيق، مسحوق الخبيز و الفانيلا و يتم عجنها. تترك العجينة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

يضبط الفرن على درجة 140 درجة. يتم أخذ قطع صغيرة من العجينة و تكور في كف اليد و توضع على الورق المزيت الموضوع على صينية الفرن مع ترك مسافات فيما بينها. تخبز على درجة 140 درجة لمدة 20 دقيقة إلى يتشقق أعلاها و تترك لتبرد. يرش عليها سكر توركو بودره قبل التقديم.