توركو الوصفات

الكعك باللوز

تحضيره
تعجن المواد الجافة في وعاء. تحفر العجينة من الوسط و يوضع فيها البيض، الحليب و السمن المذاب الفاتر و يتم خلطها. تعجن العجينة لحين وصولها الى قوام غير لاصق و أشبه بقوام حلمة الأذن.

تبرد العجينة لمدة 20 دقيقة في الثلاجة. يتم أخذ قطع صغيرة من العجينة و تدويرها. توضع على ورق الطهي الزيتي الموضوع على صينية الفرن مع ترك مسافات فيما بينها. تخبز في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. تقدم بعد أن تبرد.