Tahinli Humus
Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/4 su bardağı Torku tahin
- 1 diş sarımsak
- 1 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kimyon
Yapılışı:
- Haşlanmış nohutları, Torku tahini, sarımsağı, limon suyunu ve zeytinyağını bir blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Karışıma tuz, karabiber ve kimyon ekleyerek tekrar karıştırın.
- Servis tabağına alın ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirip servis yapın. Cips, sebze dilimleri veya ekmek ile tüketebilirsiniz.